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庭院菜园是具有很高实用价值的庭院景观元素之一,有了它,就能满足一家子的蔬菜供给,解决目前普遍担忧的食品安全问题。



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从园艺学的角度来说,没有必要将花卉与蔬菜的种植分开,两者在一起反而起到互补的作用。事实上,花卉可以在蔬菜采摘完毕后起到填补空缺的作用,少量的灌木或矮化的树木与蔬菜混种在一起能够制造结构层次。可食用植物与观赏植物搭配,视觉、味觉双丰收。别舍不得给你的菜地添加硬质庭院景观元素,木桶花器、菜架、各种形式的盆器都将提升菜地的观赏指数。这里一个半掩埋在地里的红陶罐子既是一处耐人寻味的小景,也是一个非常实用的浇水装置,类似的讨巧装置还有许多。

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庭院景观设计中,蔬菜与花卉的混种组合模式丰富了庭院菜园里的植物层次,让你能穿插收获到蔬菜和鲜花,提高了土地的利用率和产量。每当采收完后,可尽快填补上新的植物,不要让地里出现空缺。

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为了采摘方便,可以将最先成熟的蔬菜种在菜地的最外沿,那些摘后不断长新叶的蔬菜也要安排在外沿容易够得到的地方。熟得晚的蔬菜,如新西兰菠菜、矮菜豆、柿子椒等,依次放在里层整齐排列,确保成熟时从各个角度都方便摘。

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花园中很小的一块地方就能规划出漂亮的香草苗圃,把它打理出结构、组合好色彩,花园里将充满清新的味道。

以这处直径1.2m的圆形苗圃为例,无论从哪边都能轻松够到里面的植物,中央的攀缘植物支架高度适宜,不会产生任何压抑感,攀缘植物也有了延伸的空间。


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